Πηγή: Δημοσίευση ενός από τους οικοδεσπότες.
Η προσωπικη και ιδιαιτερη αδυναμια μας στην Ταυλανδεζικη κουζινα αφ ενος και αφ ετερου η αναγκη μας για θρεπτικη ελαφρια και υγιεινη τροφη , ειναι οι βασικοι λογοι για τη δημιουργια ενος ζεστου ατμοσφαιρικου ,αλλα και φιλοξενου χωρου οπως ειναι το ANDAMAN .Σκοπος μας να μοιραστουμε την αγαπη μας αυτη με ολους οσους χαρακτηριζονται ως "περιπετειώδεις γαστρονομικοι περιηγητες " και ψαχνουν εναν ιδιεταιρο αλλα και πρωτοτυπο χωρο που ξεφευγει απο τα καθιερωμενα .
Το ANDAMAN λειτουργει ως ενα απλο καθημερινο εστιατοριο διαμορφωμενο με εξωτικες χειροποιητες πινελιες και προσωπικη δουλεια. Ως στοχο εχει την τερψη των αισθησεων.Να μας ταξιδεψει σε εξωτικες γευσεις με μεθυστικα χρωματα και αρωματα που αναδυονται απο μια κουζινα που μοιαζει με ζωντανο οργανισμο δηλαδη εξελισσεται σε βαθος χρονου. Ειναι σύντομη στην παρασκευή της που σημειωτεον πραγματοποιειται τη στιγμη που απαιτειται ,χωρις την εντονη χρηση μπαχαρικων και σε ισορροπημενες δοσεις υλικων,απο εμπειρους Ταυλανδους μαγειρες.
Στο ANDAMAN λειτουργει μπαρ που προσφερει εναλλακτικες λυσεις σε οποιονδηποτε επιθυμει να δοκιμασει κοκτειλ με χειροποιητα υλικα και ξεχωριστες εξωτικες συνταγες με τη μουσικη υποκρουση πρωτοτυπων εθνικ μουσικων απο ολο τον κοσμο σε ατμοσφαιρα χαλαρη ,φιλικη ,καθημερινη ,ανεπιτιδευτη .
Στην Ταυλανδεζικη κουζίνα το Yin και το yang τα δύο στοιχεία συναντιούνται και καθώς παίρνουν ενέργεια από διαφορετικές πηγές, δημιουργούν ισορροπία και αρμονια.Ετσι με απλα και φθηνα υλικα δημιουργειται ενας συναρπαστικος κόσμος γεύσεων ενας κόσμος γαστρονομικών απολαύσεων που αξιζει να εξευρευνησει ο καθενας μας. Γι αυτο λοιπον η Ταυλανδεζικη κουζίνα οφειλει να ειναι οικονομικα προσιτη ετσι ωστε να εχουν τη δυνατοτητα ολοι οσοι αγαπουν το απλο ,νοστιμο φαγητο της να ταξιδεψουν στα γευστικα της μονοπατια.Αυτος ειναι ο στοχος και η φιλοσοφια του ANDAMAN
http://www.youtube.com/watch?v=91-Uvo6JQP0&feature=youtu.be
https://www.facebook.com/andaman.gr
Η προσωπικη και ιδιαιτερη αδυναμια μας στην Ταυλανδεζικη κουζινα αφ ενος και αφ ετερου η αναγκη μας για θρεπτικη ελαφρια και υγιεινη τροφη , ειναι οι βασικοι λογοι για τη δημιουργια ενος ζεστου ατμοσφαιρικου ,αλλα και φιλοξενου χωρου οπως ειναι το ANDAMAN .Σκοπος μας να μοιραστουμε την αγαπη μας αυτη με ολους οσους χαρακτηριζονται ως "περιπετειώδεις γαστρονομικοι περιηγητες " και ψαχνουν εναν ιδιεταιρο αλλα και πρωτοτυπο χωρο που ξεφευγει απο τα καθιερωμενα .
Το ANDAMAN λειτουργει ως ενα απλο καθημερινο εστιατοριο διαμορφωμενο με εξωτικες χειροποιητες πινελιες και προσωπικη δουλεια. Ως στοχο εχει την τερψη των αισθησεων.Να μας ταξιδεψει σε εξωτικες γευσεις με μεθυστικα χρωματα και αρωματα που αναδυονται απο μια κουζινα που μοιαζει με ζωντανο οργανισμο δηλαδη εξελισσεται σε βαθος χρονου. Ειναι σύντομη στην παρασκευή της που σημειωτεον πραγματοποιειται τη στιγμη που απαιτειται ,χωρις την εντονη χρηση μπαχαρικων και σε ισορροπημενες δοσεις υλικων,απο εμπειρους Ταυλανδους μαγειρες.
Στο ANDAMAN λειτουργει μπαρ που προσφερει εναλλακτικες λυσεις σε οποιονδηποτε επιθυμει να δοκιμασει κοκτειλ με χειροποιητα υλικα και ξεχωριστες εξωτικες συνταγες με τη μουσικη υποκρουση πρωτοτυπων εθνικ μουσικων απο ολο τον κοσμο σε ατμοσφαιρα χαλαρη ,φιλικη ,καθημερινη ,ανεπιτιδευτη .
Στην Ταυλανδεζικη κουζίνα το Yin και το yang τα δύο στοιχεία συναντιούνται και καθώς παίρνουν ενέργεια από διαφορετικές πηγές, δημιουργούν ισορροπία και αρμονια.Ετσι με απλα και φθηνα υλικα δημιουργειται ενας συναρπαστικος κόσμος γεύσεων ενας κόσμος γαστρονομικών απολαύσεων που αξιζει να εξευρευνησει ο καθενας μας. Γι αυτο λοιπον η Ταυλανδεζικη κουζίνα οφειλει να ειναι οικονομικα προσιτη ετσι ωστε να εχουν τη δυνατοτητα ολοι οσοι αγαπουν το απλο ,νοστιμο φαγητο της να ταξιδεψουν στα γευστικα της μονοπατια.Αυτος ειναι ο στοχος και η φιλοσοφια του ANDAMAN
http://www.youtube.com/watch?v=91-Uvo6JQP0&feature=youtu.be
https://www.facebook.com/andaman.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου